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  • 2011.03.10 Thursday
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アマギの南蛮漬け

101202_1355~01.jpg
えびすです


疲れたら南蛮漬けが食べたくなります。体がお酢を欲しているし、タマネギがたくさん食べられるからです。


南蛮漬けにするつもりで小アジを探しに行ったら
アマギが破壊的特売価格で売っていたのでそっちにしました

小アジは大きさにバラつきがあるけどアマギは均等なので良かったです

内臓とゼイゴもとりやすくて良かった!


明日にはいい感じに浸かって食べ頃かな。

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  • 2011.03.10 Thursday
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  • 04:05
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コメント
料理好きなんですね。魚料理は難しいイメージがありますが、それを楽しんで出来るのは流石です!

今度、フライドポテトか、粉ふきいも、もしくはポタージュスープに挑戦ですね!
  • Junky
  • 2010/12/07 4:29 AM
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